ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಡಯಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು 12 ಆಹಾರಗಳು

1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಡಯಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು 12 ಆಹಾರಗಳು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಬಹಳ ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನುಗಳು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್ ಮುಕ್ತ (6 ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ (7 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್, 8 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್).

ಈ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದರೂ, ನೀವು ಕಿರಿದಾದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಈ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳ (9 ಟ್ರಸ್ಟ್ಡ್ ಸೋರ್ಸ್, 10 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್, 11 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್, 12 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್, 13 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್) 3.5-oun ನ್ಸ್ (100-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆಯ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಕ್ಲಾಮ್ಸ್: 4 ಗ್ರಾಂ
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್: 4 ಗ್ರಾಂ
ಆಕ್ಟೋಪಸ್: 4 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಂಪಿ: 3 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್: 3 ಗ್ರಾಂ

ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೀನು ಸೇವನೆಯು ರೋಗದ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಅರಿವಿನ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (14 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್, 15 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್).

ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಪ್ರತಿ ವಾರ 1 ರಿಂದ 2 ಸಮುದ್ರಾಹಾರ als ಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸಾರಾಂಶ

ಅನೇಕ ವಿಧದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು ಕಾರ್ಬ್ ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

 

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು 16 ಆಹಾರಗಳು

2. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತರಕಾರಿಗಳು

ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಇತರ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಂತೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ (ಅಥವಾ ನಿವ್ವಳ) ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮೈನಸ್ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ. “ನೆಟ್ ಕಾರ್ಬ್ಸ್” ಎಂಬ ಪದವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಮ್, ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ “ಪಿಷ್ಟ” ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಬ್ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರಬಹುದು.

ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆ 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಪಾಲಕಕ್ಕೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ 1 ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ 7 ಗ್ರಾಂ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಅಣುಗಳಾಗಿ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಕೇಲ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳಂತಹ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ (21 ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ, 22 ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ).

 

1 ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಹೂಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ “ಜೂಡಲ್ಸ್” ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ

ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಕೀಟೋ ತರಕಾರಿ ಪಟ್ಟಿ:

ಶತಾವರಿ
ಆವಕಾಡೊ
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
ಎಲೆಕೋಸು
ಹೂಕೋಸು
ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
ಬದನೆ ಕಾಯಿ
ಕೇಲ್
ಲೆಟಿಸ್
ಆಲಿವ್ಗಳು
ಮೆಣಸು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು)
ಸೊಪ್ಪು
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಸಾರಾಂಶ

ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 1 ರಿಂದ 8 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

 

3. ಚೀಸ್

ಚೀಸ್ ನೂರಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಫಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು oun ನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್, 6.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (23 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್) ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಚೀಸ್ ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ (24 ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ, 25 ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ).

ಚೀಸ್ ಸಹ ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಕೊಬ್ಬು ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ .

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಉಂಟಾಗುವ ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ 12 ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ 7 oun ನ್ಸ್ (210 ಗ್ರಾಂ) ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ಅಧ್ಯಯನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಶಕ್ತಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ (27 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್).

 

ಕೆಟೊಜೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು 16 ಆಹಾರಗಳು

 

ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕೆಲವು ಚೀಸ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಕೀಟೋ ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟಿ:

  1. ನೀಲಿ ಚೀಸ್
    ಬ್ರೀ
    ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್
    ಚೆಡ್ಡಾರ್
    ಚೆವ್ರೆ
    ಕೋಲ್ಬಿ ಜ್ಯಾಕ್
    ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
    ಕೆನೆ ಚೀಸ್
    ಫೆಟಾ
    ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
    ಹಲ್ಲೌಮಿ
    ಹವರ್ತಿ
    ಲಿಂಬರ್ಗರ್
    ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ
    ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್
    ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ
    ಮ್ಯೂನ್ಸ್ಟರ್
    ಪಾರ್ಮ
    ಮೆಣಸು ಜ್ಯಾಕ್
    ಪ್ರೊವಲೋನ್
    ರೊಮಾನೋ
    ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚೀಸ್
    ಸ್ವಿಸ್

ಸಾರಾಂಶ

ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

 

4. ಆವಕಾಡೊಗಳು

ಆವಕಾಡೊಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ; 3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವು 9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 7 ಫೈಬರ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆ ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ (ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ).

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವರ ಹೃದಯ-ಚಯಾಪಚಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. (30 ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ).

ಸಾರಾಂಶ

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

 

5. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (31 ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ, 32 ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ).

ಅವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ (ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ).

ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ (24 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್) ಗಿಂತ 5% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಏಕೆಂದರೆ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ-ಆಹಾರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ (ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ) ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಾರಾಂಶ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

 

6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗ್ರಹದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಆಹಾರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಾದ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ (ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ).

ಸಾರಾಂಶ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಲಾ 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

 

ಕೆಟೊಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು 16 ಆಹಾರಗ

 

7. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ-ಸರಪಳಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು (ಎಂಸಿಟಿಗಳು) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದ್ದ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಎಂಸಿಟಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟೋನ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕೀಟೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವು ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದದ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬು. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಎಂಸಿಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿರಂತರ ಮಟ್ಟದ ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ (30 ಎಂಎಲ್) ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಪುರುಷರು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ತಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ರೇಖೆಗಳಿಂದ ಸರಾಸರಿ 1 ಇಂಚು (2.5 ಸೆಂ.ಮೀ) ಕಳೆದುಕೊಂಡರು (44 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್, 45 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್).

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಸಾರಾಂಶ

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಂಸಿಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೀಟೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

 

8. ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು.

ಅವು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅರ್ಧ ಕಪ್ (105 ಗ್ರಾಂ) ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು 9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು 11 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (46 ಟ್ರಸ್ಟ್ಡ್ ಸೋರ್ಸ್, 47 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್).

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎರಡೂ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ
ಒಂದೋ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ತಾನೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕೀಟೋ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ

ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎರಡೂ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

 

9. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ (50 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್, 51 ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಸೋರ್ಸ್).

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫೀನಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ಶುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಇದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಾರಾಂಶ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

 

10. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯು ಹೃದ್ರೋಗ, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (56 ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ).

ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

 

ಕೆಟೊಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು 16 ಆಹಾರಗಳು

 

ಬಾದಾಮಿ: 2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು: 1 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ಗೋಡಂಬಿ: 8 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು: 2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ಪೆಕನ್ಗಳು: 2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ಪಿಸ್ತಾ: 5 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್: 2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು: 1 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು: 3 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (5 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ಎಳ್ಳು: 3 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)

 

11. ಹಣ್ಣುಗಳು

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬ್ಗಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಅದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳ 3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು: 11 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 16 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು: 9 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್: 6 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು: 7 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)

ಸಾರಾಂಶ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು 3.5-ce ನ್ಸ್ ಸೇವೆಗೆ 5 ರಿಂದ 12 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

 

12. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳ ಜಾಡಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ

ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಸಾರಾಂಶ

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಹುತೇಕ ಕಾರ್ಬ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಟಸ್ಥ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

 

ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ

Leave a Comment